Autor La recepta
19 juny 2017 a 12:00

Què saps de …? LES BLEDES

0 Flares 0 Flares ×

cof

Pertany a les verdures fresques, una de les moltes hortalisses que existeixen. Algunes de les seves característiques són:

• Rica en vitamines A, B9 i B6, C, E i K.
• Conté un alt nivell de iode (enforteix el cabell, pell i ungles), també de potassi, magnesi, ferro, sodi i coure.
• Compost per una alta quantitat d’aigua.
• No consumir les persones amb malalties de ronyó (conté altes quantitats de oxalats).

• El seu període de conservació és curt, el seu temps de vida no va més enllà d’uns dies.

• En cuina, alguns dels seus usos són com a guarnició (saltejades), cuites o elaborant quiches.

Autor: dlcocinaygastronomia.com

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email -- 0 Flares ×