Mongetes amb coliflor
Escoltar
Ingredients:
- 600 g – Mongetes bullides
- 1 – Coliflor tallada a trossos
- Oli
- Sal
- Aigua
Preparació:
Bulliu la coliflor amb aigua i sal.
Barregeu les mongetes amb la coliflor i amaniu-ho amb un bon raig d’oli.
Variacions:
Es pot acompanyar amb un tros de cansalada fregida i amanir-ho amb el seu oli.
Es pot passar per la paella amb una mica de cansalada.
Es pot acompanyar amb una arengada.
Categoria: Llegums.
Font: Corpus Culinari Català
Dissenyat per