Autor La recepta
6 Març 2019 a 12:00

Magret d’ànec del Delta amb fesols

Magret d’ànec del Delta amb fesols// Foto: Masset

Magret d’ànec del Delta amb fesols// Foto: Masset

Ingredients:
  • 1 de 300g – Magret d’ànec del Delta
  • 150 g – Fesols
  • Oli
  • 2 dents – All
  • Sal
Introducció:

De l’Hotel Algadir del Delta de Poblenou del Delta.

Preparació:

Bulliu els fesols, saltegeu-los amb un raig d’oli d’oliva i dos grans d’all.
Filetegeu els magret d’ànec i passeu-lo per la planxa.
Al moment de servir, disposeu els filets de magret amb els fesols i asaoneu amb la sal d’escames.

Categoria: Carns.
Font: Hotel Algadir del Delta
Switch to mobile version