La recepta

Cada setmana tindrem alguna recepta de cuina que provar. Tot aquell que vulgui mostrar els seus secrets culinaris té la oportunitat de fer-ho a la nostra secció més gourmet.

Què en saps de …? LA CEBA MORADA

Escoltar

ceba morada

Anteriorment hem parlat sobre altres varietats de ceba, com la ceba verda. Avui us explicaré algunes coses sobre una altra familiar, en aquest cas, la ceba vermella o ceba morada.Algunas de les seves característiques són:

• Excel·lent antioxidant, conté vitamines A, B, C i E
• Conté entre d’altres, sofre (en quantitat elevada), fòsfor i magnesi
• Baix en calories, conté només 45 per peça
• El seu color vermell es deu al contingut en antocianines
• Rica en fibra i àcid fòlic, és apropiada durant l’embaràs
• Ajuda a regular els nivells de glucosa en sang
• És un diürètic natural, elimina líquid del cos i combat el restrenyiment
• Afavoreix la salut bucal, en mastegar-crua (eficaç agent antimicrobià, ja que ajuda a matar la majoria de gèrmens de la boca que causen la càries).

Autor: dlcocinaygastronomia.com


Últimes receptes

Què en saps de …? LA CEBA MORADA

Què en saps de …? LA CEBA MORADA

La recepta 7 novembre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Crep de xocolata a la mel

Crep de xocolata a la mel

La recepta 3 novembre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Panadons d’espinacs

Panadons d’espinacs

La recepta 2 novembre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Panellets de cafè

Panellets de cafè

La recepta 1 novembre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Què en saps de …? COMBINACIONS DE SABORS

Què en saps de …? COMBINACIONS DE SABORS

La recepta 31 octubre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Paella mixta de la casa

Paella mixta de la casa

La recepta 27 octubre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Panellets de codonyat

Panellets de codonyat

La recepta 26 octubre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Panellets de pinyons

Panellets de pinyons

La recepta 25 octubre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Què en saps de …? BROCOLI VERD

Què en saps de …? BROCOLI VERD

La recepta 24 octubre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›
Xatonada

Xatonada

La recepta 20 octubre 2016 a 12:00 0 comentaris
Escoltar

La recepta

Llegir més ›

Més receptes